Smaki i ich wpływ na nasz organizm

Smak produktów i związane z nimi organy wewnętrzne

Gorzki: serce i jelito cieńkie
Słodki: żołądek i śledziona
Ostry: płuca,jelito grube
Słony: nerki, pęcherz żółciowy
Kwaśny: wątroba, pęcherzek żółciowy

Każdy z tych odmiennych smaków wywiera inny wpływ na nasz organizm.

Właściwości smaków
Gorzkie produkty nieco ochładzają organizm, pobudzają procesy trawienne oraz działają przeczyszczająco. Poza tym poprawiają apetyt, obniżają poziom płynów, oczyszczają z toksyn /wyraźnie odchudza/ Korzystnie wpływa również na naszą krew, gdyż ją oczyszcza i rozrzedza.

Ciekawostka! jeżeli mamy nadwagę powinniśmy jeść produkty o gorzkim smaku. Gdyż ma on silne właściwości odchudzające. Jednak nadmiar może być przyczyną utraty sił i osłabienie systemu nerwowego.

Dlatego najlepiej połączyć smak gorzki z kwaśnym w jednym posiłku np. musli z płatków owsianych i naturalny jogurt.

Jeszcze lepsze jest zmielić ziarno owsa /nie kupne płatki gdyż nie zawierają otoczki/ w sklepie z naturalnym pożywieniem np. krótko zagotować i spożywać wraz z jogurtem naturalnym wieczorem w okresie np. diety oczyszczającej.
Wyniki sa rewelacyjne !!

Słodkie produkty dają energię, ale sprzyjają odkładaniu się tłuszczu i śluzu. Bardzo słodkie pokarmy w nadmiernych ilościach osłabiają żołądek i śledzionę. Większość naszego jedzenia jest słodkie/ nie myślę tu o słodyczach/
Im bardziej są te organy osłabione tym większy ma się apetyt na słodycze!

Ostre produkty wzmagają apetyt i trawienie.

Słone produkty działają moczopędnie, usuwając nadmiar wody z organizmu. Nie powinno się je spożywać w nadmiernych ilościach. Oczyszcza organizm z toksyn i martwych komórek.

Ciekawostka: aby uchronić się przed wieloma dolegliwościami i zatrzymać młodość stosuje się kurację słonym smakiem. Należy po każdym posiłku ssać przez chwilkę 2 kryształki soli, po czym wypluć wraz z śliną.  Jednak nie należy przesadzać z jej ilościa.
Niewskazane jest dla chorych na nerki i nadciśnienie

Kwaśne produkty zatrzymują wydalanie i mają działanie obkurczające.

Poniżej parę przykładów: 

Gorzki: Brokuły, cykoria, herbata z liści malin, kawa, ocet owocowy, piwo, rzepa, rzodkiewki sałata, seler szparagi, grejpfrut, owies, oliwki, chrzan, zielona herbata itp.

Słodki: ananasy, baranina, brzoskwinie, buraki, cukier, cukinia, daktyle, fasola, gruszki, grzyby, jabłka, jeczmień, kapusta, kukurydza, kurczak, maliny, mandarynki, marchewka, miód, mleko, morele, ogórek, orzechy włoskie oraz ziemne, owies, pomarańcze, pomidory, pszenica, ryż, ser, szpinak, śliwki, truskawki, wieprzowina, wino, winogrona, wiśnie, wołowina, ziemniaki itp.

Ostry: Chili, czarny, zielony oraz cayenne pieprz, czosnek, gałka muszkatułowa, goździki, kminek, majeranek, mięta, musztarda, olej sojowy, pory, rozmaryn, rzepa, imbir, cynamon itp.

Słony: algi, jeczmień, kaczka, kraby, małże, ostrygi, proso, sardynki, sól, wodorosty.

Kwaśny: agrest, cytryny, czarne porzeczki, granaty, grejpfruty, jeżyny, kwaśne śliwki, liczi, mango, oliwki, pstrągi, rajskie jabłka, ziele liściaste warzywa, szpinak, kefir, biały ser

Temperatura jedzenia

Niektóre pokarmy są z natury zimniejsze inne zaś cieplejsze. Nie chodzi mi w tym przypadku o podgrzewanie czy też schładzanie jedzenia ale o jego naturalne cechy.

Gorące produkty to między innymi cebula, chrupki, curry, czarny pieprz, czekolada, kawa, mango, masło orzechowe, masło, ostre chili, pstrąg, sezam, tłuszcz kurzy, wędzona ryba, whisky.

Ciepłe produkty to między innymi  brzoskwinie, cukier trzcinowy, czosnek, daktyle, fasola nakrapiana, fasola jaś, granaty, homar, imbir, indyk, jęczmień, kasztany, krewetki, kurczak, małze, marchewka, ocet, orzechy włoskie, owies, pory, rzepa, ser, szynka, wino, wołowina, zielony pieprz, ziemniaki, żółtko jaja.
Neutralne produkty to między innymi  bataty, białko jaja, brązowy ryż, buraki, chleb, ciecierzyna, cukier, czarna herbata, daktyle, fasola-aduki, czerwona, szparagowa, gorąca woda, groch, kapusta, łosoś, miód, mleko, morele, ostrygi, rodzynki, śliwki, wieprzowina, winogrona, wiśnie, żyto.

 

Ochładzajace produkty to między innymi  ananasy, arbuz, brokuły, cykoria, dziki ryż, gruszki, jabłka, kalafior, mango, pomarańcze, mandarynki, pszenica, rabarbar, rzepa, rzodkiewka, seler, soja, sól, szparagi, szpinak truskawki, wodorosty.

Najlepiej większość produktów na codzienne posiłki wybierać z grupy Neutralnych, a Ciepłe i Ochładzające produkty spożywać tylko w nie wielkich ilościach.

Gorące lub Zimne pokarmy należy jadać tylko w nie wielkich ilościach, ponieważ ich właściwości energetyczne są zbyt skrajne i mogą nas nadmiernie rozgrzać lub schłodzić.

Nadmiar zimnego jedzenia może spowodoważ biegunki, wielomocz, bóle żołądka i bóle menstruacyjne.

Nadmiar rozgrzewajacego jedzenia może spowodować niepokój, rozdrażnienia, złość, nadciśnienie, bóle głowy, palpitacje, obstrukcje.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s