To nie tylko ten w słodyczach, cukier jest podobnie jak sól prawie we wszystkich przetworzonych produktach. W roku 1957 dr. William Coda Martin sklasyfikował cukier rafinowany jako truciznę, ponieważ jest on pozbawiony swoich sił witalnych, witamin i substancji mineralnych.

To, co zostaje, zawiera czyste, rafinowane węglowodany.

Ciało nie może wykorzystywać tej rafinowanej skrobi i węglowodanów, jeśli nie występują razem z nimi usunięte białka, witaminy i substancje mineralne. Natura dostarcza tych elementów w każdej roślinie w ilościach wystarczających do metabolizowania zawartych w niej węglowodanów.

Niekompletny metabolizm węglowodanów powoduje tworzenie „metabolitów toksycznych, takich jak kwas pirogronowy lub nienormalne cukry zawierające 5 atomów węgla.

Kwas pirogronowy akumuluje się w mózgu i systemie nerwowym a nienormalne cukry w czerwonych krwinkach krwi. Powodujac różne schorzenia, zarówno fizyczne jak i psychiczne.

Te toksyczne metabolity zakłócają oddychanie komórek, które nie mogą zapewnić odpowiedniej ilości tlenu dla przeżycia i normalnego funkcjonowania organizmu. Z upływem czasu niektóre z komórek obumierają. To zakłóca funkcje części ciała i staje się początkiem chorób degeneracyjnych”.

Cukier jest gorszy od innych rzeczy, ponieważ drenuje i wypłukuje z organizmu cenne witaminy i substancje mineralne /z powodu wymagań procesu trawienia, detoksykacji i eliminacji,/ co wpływa na cały system.

Już w latach 1816 wybitny francuski fizjolog F. Magendie przeprowadził szereg doświadczeń na zwierzętach, których wyniki opublikował w roku 1816. W eksperymentach tych karmił psy pokarmami opartymi na cukrze lub oleju z oliwek i wodzie. Wszystkie psy uległy wyniszczeniu i zdechły.

Frederick Banting współodkrywca insuliny, odnotował w roku 1920 w Panamie, że wśród właścicieli plantacji cukru, którzy jedli duże ilości produkowanego przez siebie rafinowanego cukru, panuje powszechnie cukrzyca. Nie stwierdził jej natomiast u tubylców, którzy żuli jedynie surową trzcinę cukrową.

Spożywany codziennie cukier powoduje wytworzenie ciągłego stanu nadmiernego zakwaszenia i konieczne staje się pobieranie coraz większej ilości pierwiastków z głębi ciała w celu przywrócenia równowagi.

Gdy wątroba jest wypełniona do swojej maksymalnej objętości, nadmiar glikogenu powraca do krwi w formie kwasów tłuszczowych, które zostają przeniesione do każdej części ciała i magazynowane w najmniej aktywnych miejscach: na brzuchu, pośladkach, piersiach i biodrach.

Gdy te stosunkowo nieszkodliwe miejsca są całkiem wypełnione, kwasy tłuszczowe zostają następnie rozprowadzane do aktywnych narządów, takich jak serce i nerki. To powoduje osłabienie ich funkcji; w końcu tkanki ulegają degeneracji i zmieniają się w tłuszcz. Organizm jako całość zostaje uszkodzony w wyniku ich obniżonej zdolności działania i powstają zakłócenia ciśnienia krwi.

Następuje uszkodzenie układu nerwowego, a podlegające mu narządy, takie jak móżdżek, stają się mało aktywne i ulegają paraliżowi, wywiera silny negatywny efekt na funkcjonowanie mózgu. Nastepnie zostają opanowane: układy krążenia obwodowego i limfatycznego i jakość czerwonych ciałek zaczyna się zmieniać.

Występuje nadmierna ilość białych ciałek i spowolnieniu ulega proces tworzenia tkanek. Tolerancja i odporność naszego ciała ulega ograniczeniu.

 Dr. Mercola wypowiada sie, że ludzkie geny pamiętają cukrowy atak przez okres dwóch tygodni. Co więcej, dłuższy okres złego odżywiania się jest w stanie na stałe zmienić nasz DNA. Grupa naukowców badająca wpływ diety na tkanki serca odkryła, że jego komórki zachowują ślady pojedynczego spożycia cukru przez okres 14 dni. Komórki te wyłączały kontrolę genetyczną przeznaczoną do ochrony organizmu przed cukrzycą i chorobami serca.

Regularne złe nawyki żywieniowe mogą wzmocnić ten efekt, niszcząc ochronę genetyczną na miesiące lub lata, a potencjalne negatywne skutki mogą zostać przekazane kolejnym pokoleniom. Skutków złego odżywiania nie odczujemy natychmiast, to w miarę upływu czasu zaczną się pojawiać problemy zdrowotne typu: cukrzyca, choroby serca czy inne dolegliwości.

Rodzimy się z pewnym zestawem genów, ale to w jaki sposób będą pracować nie jest w żaden sposób przesądzone. Mogą być uaktywnione lub uciszone przez różne czynniki m. in. dietę a nawet nastawienie umysłu. To nie jedynie same geny przesądzają o naszym przyszłym zdrowiu, ale raczej znaczenie ma to, jak zostaną uaktywnione.

W przypadku jedzenia cukru wiadomo już, że wyłącza on geny chroniące nas przed chorobą. Jest to tylko jeden z powodów dla których powinnismy zechcieć poważnie się zastanowić nad ograniczeniem lub wyeliminowaniem go ze swojej diety.

 

Poniżej jest 80 punktow dlaczego powinniśmy zrezygnować z cukru:

1/Najpierw łączy się z tłuszczami nienasyconymi i produkuje dużą ilość cholesterolu.
2/Cukier zakwasza żołądek i jelita, a tym samym burzy równowagę ustroju, sprzyja
tworzeniu się wrzodów.
3/Przyczynia się również do powstawania kamicy nerkowej.
4/Cukier nie tylko jest współodpowiedzialny za powstawanie chorób współczesnych,
ale przeszkadza w ich leczeniu.
5/Spożywanie cukru może doprowadzić do różnych chorób ujawniających się dopiero
w następnych pokoleniach.
6/Cukier zaburza procesy regulujące naturalny poziom glukozy we krwi.
7/Nadmierna ilość może prowadzić do niedoborów białek, składników mineralnych
i witamin z grupy B oraz do zaburzeń przewodu pokarmowego.
8/Odpowiedzialny jest również za cukrzyce, osłabienie odporności organizmu,
próchnice – wraz ze śliną atakuje on szkliwo, wypłukuje substancje mineralne,
zmiękcza je i rozkłada.
9/Cukier może osłabiać system immunologiczny i przeszkodzić mu w obronie
przeciw infekcyjnym chorobom.
10/Cukier zakłóca równowagę chemiczną organizmu: powoduje deficyt chromu i miedzi
oraz przeszkadza we wchłanianiu wapna i magnezu.
11/Cukier może powodować gwałtowne podniesienie się poziomu adrenaliny, być przyczyną
nadaktywności, niepokoju, trudności z koncentracją i chorowitości u dzieci.
12/Cukier może znacząco podnosić ogólny poziom cholesterolu, trójglicerydów oraz wzrost
poziomu „złego“ cholesterolu i obniżenie „dobrego“ cholesterolu.
13/Cukier przyczynia się do utraty elastyczności i funkcjonalności tkanek.
14/Cukier karmi komórki rakowe i odkryto jego związek z rozwojem raka piersi, jajników,
prostaty, okrężnicy, trzustki, dróg żółciowych, płuc, woreczka żółciowego i żołądka.
15/Cukier może podnieść poziom glukozy w organizmie i w ten sposób spowodować reaktywną hipoglikemię.
16/Cukier osłabia wzrok.
17/Cukier może wywoływać wiele problemów z poziomem kwasowości przewodu pokarmowego m. in.: zakwaszenie przewodu pokarmowego, niestrawność, złą przyswajalność u pacjentów z dysfunkcjami jelit, podwyższenie ryzyka choroby Crohna oraz owrzodzenia jelita grubego.
18/Cukier może powodować przedwczesne starzenie się.
19/Cukier może prowadzić do alkoholizmu.
20/Cukier może powodować zakwaszenie śliny i przyczyniać się do zniszczenia zębów i paradentozy.
21/Cukier ma swój udział w powstawaniu otyłości.
22/Cukier może powodować choroby systemu autoimmunologicznego takie jak: artretyzm, astma, stwardnienie rozsiane.
23/Cukier w znaczący sposób przyczynia się do niekontrolowanego wzrostu Candida Albicans (infekcje grzybiczne)
24/Cukier może powodować powstawanie kamieni żółciowych
25/Cukier może powodować zapalenie wyrostka robaczkowego.
26/Cukier może powodować powstawanie hemoroidów.
27/Cukier może powodować powstawanie żylaków.
28/Cukier może podnosić poziom glukozy i insuliny u zażywających doustne tabletki antykoncepcyjne.
29/Cukier może przyczyniać się do powstawania osteoporozy.
30/Cukier może obniżać twoją wrażliwość na insulinę dopuszczając do jej nienormalnie wysokiego poziomu w organizmie i w ten sposób spowodować ostatecznie cukrzycę.
31/Cukier może obniżać ilość witaminy E w krwi.
32/Cukier może podnosić ciśnienie krwi.
33/Cukier może wywoływać senność i obniżać aktywność u dzieci.
34/Wysokie spożycie cukru zwiększa ilość produktów końcowych jego przetwarzania (AGEs)(cząsteczki cukru przywierają i ten sposób niszczą białko w organizmie).
35/Cukier może zakłócać przyswajalność białek.
36/Cukier powoduje alergie pokarmowe.
37/Cukier może powodować toksyczność krwi podczas ciąży.
38/Cukier może przyczyniać się do powstawania egzemy u dzieci.
39/Cukier może powodować powstanie arteriosklerozy i chorobób kardiologicznych.
40/Cukier może uszkadzać strukturę DNA.
41/Cukier może zmieniać strukturę białek i całkowicie zmieniać sposób ich działania w twoim ciele.
42/Cukier powoduje szybsze starzenie się skóry zmieniając strukturę kolagenu.
43/Cukier może powodować powstanie katarakty i krótkowzroczności.
44/Cukier może powodować rozedmę płuc.
45/Duże ilości spożywanego cukru mogą osłabić fizjologiczną homeostazę wielu układów w organizmie człowieka.
46/Cukier obniża wydajność enzymów.
47/Spożycie cukru jest wyższe u osób z chorobą Parkinsona.
48/Cukier może powodować powiększenie się wątroby przez nadmierny podział jej komórek oraz jej otłuszczenie.
49/Cukier może powodować powiększenie się nerek i ich zmiany np. tworzenie się kamieni nerkowych.
50/Cukier może powodować zniszczenie trzustki.
51/Cukier może zwiększyć ilość zatrzymywanych płynów w organizmie.
52/Cukier jest wrogiem numer jeden pracy jelit.
53/Cukier może upośledzać funkcjonowanie naczyń włosowatych.
54/Cukier może powodować problemy ze ścięgnami.
55/Cukier powoduje bóle głowy, włączając w to migreny.
56/Rafinowany cukier w diecie obniża wydajność uczenia się, niekorzystnie wpływa na wyniki w nauce oraz może przyczyniać się do powstawania trudności w nauce.
57/Cukier może powodować wzrost częstotliwości fal delta, alfa i theta w mózgu, co z kolei
negatywnie wpływa na sprawność myślenia.
58/Cukier może powodować depresję.
59/Cukier zwiększa ryzyko podagry.
60/Cukier może zwiększać ryzyko zachorowania na Alzheimera.
61/Cukier może zaburzać równowagę hormonalną np: podnosić poziom estradiolu u młodych mężczyzn, pogarszać PMS, oraz obniżać działanie hormonu wzrostu.
62/Cukier może powodować zawroty głowy.
63/Obfita w cukier dieta może powodować wzrost wolnych rodników i oksydantów .
64/Dieta wysokocukrowa u osób z chorobami naczyniowymi znacząco zwiększa lepkość płytek krwi.
65/Wysokie spożycie cukru może powodować istotne skrócenie trwania okresu ciąży wśród młodocianych
i jest związane z dwukrotnie większym ryzykiem urodzenia noworodka o niskiej wadze.
66/ Cukier jest substancją uzależniającą.
67/Cukier może być równie odurzający, jak alkohol.
68/Cukier podawany wcześniakom może wywoływać u nich produkcję dwutlenku węgla.
69/Obniżenie spożycia cukru może podnieść poziom emocjonalnej stabilności.
70/Ciało przerabia od 2 to 5 razy więcej cukru, niż skrobi w tłuszcz .
Szybkie wchłonięcie cukru sprzyja objadaniu się.
71/Cukier może niekorzystne wpływać na symptomy u dzieci z deficytem uwagi (ADHD).
72/Cukier niekorzystnie działa na skład elektrolitów w moczu.
73/Cukier może obniżać sprawność działania nadnerczy.
74/Cukier ma potencjał wywoływania nieprawidłowych procesów metabolicznych u normalnie zdrowej jednostki i sprzyja rozwojowi chronicznych zwyrodnieniowych chorób.
75/Cukier zwiększa ryzyko polio.
76/Duża ilość spożytego cukru może spowodować atak epileptyczny.
77/Cukier wywołuje wysokie ciśnienie u ludzi z nadwagą.
78/Cukier może powodować śmierć komórek.
79/Cukier odwadnia noworodki .
80/Cukier może powodować choroby dziąseł.

Nadmierne spożywanie cukru prowadzi do uzależnienia, bo im więcej zjadamy słodyczy, tym więcej ich pragniemy. Nawyk ten powstał już w wieku niemowlęcym, kiedy nasze mamy karmiły nas bardzo słodkim mlekiem. W wieku dorosłym bardzo trudno jest zmienić dawne przyzwyczajenia, ale musimy najpierw zmienić nasz sposób myślenia.

NAJLEPSZA GLUKOZA W NAJCZYSTSZEJ POSTACI JEST ZE SPOŻYWANYCH OWOCÓW I WARZYW.

Jedzmy dobre węglowodany.

Bez tego nie mamy szansy na zerwanie z cukrowym nałogiem. Zjadajmy większą ilość węglowodanów złożonych.
Wyreguluje to pracę ośrodka głodu i sytości w mózgu, tak że nie będzie on wysyłał fałszywych sygnałów, które pchają nas w kierunku słodyczy.