Kalafior

Lubisz kalafior..ale jaka salatka.. i to na surowo? Jezeli tak to wyprobuj ten przepis:

1 kalafior
1 ananas
1 czerwona papryka
2-3 garscie rukoli
2 1/2 lyzki rodzynek
2 lyzki siemia lnianego
1-2 lyzeczki curry, pieprz
ewentualnie sol../lepiej bez/

Kalafior rozdrobnic, papryke pokroic, ananas pokroic, rodzynki zalac ciepla woda, siemie lniane zmiksowac.

Sos: 2/3 ananasa, rukola, siemie lniane, rodzynki/ wode odlac/, przyprawy

Wszystko wymieszac…pychota

Szybka i pyszna kolacja

Szybka i pyszna kolacja ….kolorowa surowka z czerwonej kapusty, marchewki, czerwonej cebuli, jablka, zielonej pietruszki, koperku. Sos z soku z cytryny i pomarancza, pol galazki selera naciowego, 1/2 Awokado i lyzeczki musztardy…ewentualnie kilka Daktyli..

oraz ugotowane poprzedniego dnia ziemniaki, ozdobione surowym sosem z pomidorow.

Zolto-zielone sniadanie

Zolto-zielone sniadanie… czyli banany w „mleku“ z kiwi

 

Maly przerywnik

Maly przerywnik…..czyli kilka bananow, kilka kiwi posypane ziarnami slonecznika i rodzynek/ wczesniej moczonych/…polane syropem z Agawy i posypane cynamonem..poprostu palce lizac

Surowa zupa z dyni

Polecam przepyszna surowa zupe z dyni..dla jednej osoby

2 szklanki dyni, rozdrobnionej
1 pomarancza
1/2 czerwonej cebuli
3 lyzki ziaren slonecznika/wczesniej namoczonego/
sok z 1 pomarancza
sok z dyni = 100 ml
odrobine imbiru/przyprawy
cardamon
sol/ nie musi byc

Wszystkie skladniki zmiksowac. Zupe mozna oczywiscie lekko zagrzac..jak kto lubi.

Surowa zupa i surowka

Surowa zupa z pomidorow

11/2 kg zoltych pomidorow, 1 avokado, 3 galazki selera naciowego, 1 garsc rucoli, sol, pieprz

Surowka
Biala kapusta, marchewki, czerwona papryka, ogorki kiszone, koperek, sol, woda od kwasnych ogorkow i odrobine oliwki

Owocowa kolacja

Owocowa kolacja
4 dojrzale banany, 125 g malin, 250 g borowek + mleko bananowe z 2 bananow, 1 szklanke wody i 5 duzych daktyli

Zawijaniec

Szybka warzywna kolacja…zawijaniec zrobilam z tego co mialam i nawet smakowalo…:-))

Warzywa to: korzen fenkulu, marchewka, 1 czerwona papryka, 3 ogorki kiszone, koperek zielony..warzywa drobno pokroilam dodalam 1 lyzeczka ciemnego octu balsamicznego, 1 lyzeczka jasnego octu balsamicznego, lyzeczka musztardy, lyzeczka oliwki/ moze byc olej itp.

Zawijaniec robimy z papieru ryzowego/ namoczyc w zimnej wodzie ..trwa moze 1 min/..nalozyc warzywka i zawinac..robiac zjadlam juz dwa..

Sniadanie 1

Moje ulubione sniadanie…4-6 dojrzalych bananow=zmiskowac z 5 wczesniej namoczonymi suszonymi kalifornijskimi sliwkami../wyglada jakby czekoladowe/ a na wierzchu ulozylam 2 dojrzale-mieciutenkie ..mango pokrojone w kostke…pychota

Kotleciki z ciecorki

Wlasnie zrobilam dla mojej wnusi pyszne kotleciki z cieciorki i ziemniakow w proporcji 1:1, troche maki kartoflanej, pietruszka i sol z suszonego selera naciowego.